segunda-feira, 14 de junho de 2010

Camarão com Requeijão




Ingredientes

1 kg de camarão médio limpo
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem semente picados
3 colheres de sopa de molho de tomate
250 g de requeijão
Suco de 1/2 limão
Folhas de alfavaca
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Ervas finas a gosto

Modo de Preparo

Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de 1/2 limão e folhas de alfavaca


Mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos

Depois derreta a manteiga e jogue a cebola

Mexa até dourar

Em seguida, despeje o tomate e o molho de tomate

Deixe cozinhar por alguns minutos

Depois, adicione o camarão já temperado

Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa da panela fechada

Quando o camarão já estiver cozido, coloque pimenta e ervas finas a gosto

Por último, adicione o requeijão e mexa até o queijo desmanchar

O prato está pronto !!!


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