Bolo de queijo

Ingredientes

3 copos de polvilho (medida: copo de requeijão)
2 copos de queijo (mineiro) ralado
2 copos de leite
1 copo de oleo (menos dois dedos)
4 ovos
1 colher de sobremesa de pó royal
1 colher de café de sal

Modo de Preparo

Colocar no liquidificador: leite, óleo, ovos e o sal, bater bem
Acrescentar o polvilho e bater
Juntar o fermento e bater
Desligar o liquidificador e juntar o queijo sem bater, só misturar
Untar uma forma de buraco no meio e polvilhar com farinha
Colocar a massa e levar para assar

É uma delícia